爽口菜心
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半香剧
百菜不如白菜。小的时候每到冬天除了白菜就是萝卜,一看到白菜就头疼。长大以后随着对健康的关注,越来越喜欢起白菜。
经常用白菜叶子炖个豆腐啥滴。可这白菜帮就不知道怎么办了,正好前几在好豆网上看到一个巧妙利用白菜帮的贴子,今天就来试一试。
经常用白菜叶子炖个豆腐啥滴。可这白菜帮就不知道怎么办了,正好前几在好豆网上看到一个巧妙利用白菜帮的贴子,今天就来试一试。
时间: 10分钟内
食材
白菜心
300g
盐
适量
醋
适量
香油
适量
炸花生米
适量
步骤
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1. 白菜帮三片洗净
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2. 切成细丝
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3. 取一干净容器,将切好的白菜丝放入后撒适量盐
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4. 密封好放入冰箱内24小时。
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5. 24小时后取出,把杀出的水份控干,加入适量醋、滴几滴香油,加入炸好的花生米拌匀。
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6. 加点辣椒油会更好吃!
小贴士
白菜加盐后会同很多水份,一定要把水份控干后,再加调料。
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