耗油爽口卷心菜
6.1万热度
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宿命岑彤
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时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
一个
蒜
三瓣
耗油
少许
盐、味精
少许
红椒
一个
步骤
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1. 准备好蒜片、红椒切片备用 -
2. 卷心菜手撕成片用盐稍微杀水
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3. 卷心菜过水去掉杀水的盐分控干水备用
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4. 热锅凉油，下蒜片、红椒爆香
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5. 下卷心菜翻炒
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6. 加入适量耗油翻炒后加盐、味精
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7. 出锅既成
小贴士
健康、营养我家饭桌常备最爱之一。关键是卷心菜的挑选，一定要长的脆、松的卷心菜做出来才能更加爽口。