麻辣卷心菜鸡丝
9.8万热度
728收藏
收藏
|
我对你有想法鸭
今天做的这道菜是麻辣卷心菜肉丝，清爽的卷心菜、细腻的鸡丝，搭配在一起，麻辣可口，味道还不错呢，是一道下饭的小菜哦！
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
100g
鸡肉
150g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 卷心菜切丝 -
2. 鸡肉切丝
-
3. 蒜瓣切片
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜瓣、干辣椒、花椒
-
5. 倒入鸡丝，翻炒均匀
-
6. 放酱油，炒熟
-
7. 倒入卷心菜丝
-
8. 翻炒均匀
-
9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
-
10. 装盘
小贴士
不喜欢吃花椒的，可以爆香后，挑出。