凉拌大头菜
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失眠overlook
方便快捷的夏日凉菜哦
时间: 10分钟内
食材
大头菜
200g
盐
1.5g
陈醋
适量
糖
5g
辣椒油
适量
步骤
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1. 大头菜半个。切丝冼净。备用 -
2. 烧开水，把大头菜放入水中，焯一下。一般是2分之一熟
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3. 捞起冲冷水
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4. 加入一勺糖，加入陈醋，一勺半的盐.加入辣椒油。拌匀
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5. 放冰箱冻5分钟，开吃。
小贴士
不喜欢吃硬的大头菜，可以完全煮熟吃