香芹花生
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苍茫lining
夏日最In的小凉菜，花生的香和芹菜的爽脆，得到最好的融合，拌上这么一盘，享受夏日最后的时光，悠悠夏日已走远，清凉秋天已来到，转眼时光又一年。
食材
花生
500g
芹菜
150g
麻油
1/2小勺
盐
1小勺
姜
10g
八角
5g
花椒
3g
步骤
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1. 花生洗净 -
2. 放入锅中，加水没过花生
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3. 加入盐1小勺、姜和八角
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4. 开火煮40分钟至熟烂
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5. 煮好的花生凉透
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6. 剥去外壳
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7. 芹菜洗净，去掉根和叶子
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8. 切成段
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9. 锅中烧开水
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10. 将芹菜下锅焯30秒
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11. 然后捞出放凉水里浸泡
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12. 加1/2小勺盐和麻油
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13. 加入花生拌匀即可
小贴士
1、芹菜焯水时间不能过长，30秒足矣
2、这道菜不需太多调料，盐和香油足矣
2、这道菜不需太多调料，盐和香油足矣