泡姜炒甜椒
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Y-YYTa
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
500g
甜椒
500g
油
适量
盐
适量
泡生姜
适量
步骤
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1. 甜椒洗净 -
2. 甜椒切丝
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3. 泡生姜切丝
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4. 肥肉切片
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5. 瘦肉切片
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6. 加入适量芡粉抓匀
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7. 锅里放入肥肉片炒出油
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8. 加入瘦肉翻炒
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9. 加入泡生姜丝丝翻炒
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10. 最后加入甜椒翻炒至熟透放盐起锅即可
小贴士
瘦肉里加入适量芡粉吃着更嫩