木耳辣椒烧肉
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慈祥contrast
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。胡萝卜的营养价值很高,大部分营养物质是无氮浸出物,并含有甘蔗糖和果糖,故具甜味,蛋白质含量也较其他块根为多。
时间: 10分钟内
食材
辣椒
2个
木耳
20g
胡萝卜
半个
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 胡萝卜切片,辣椒切块,肉切片
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2. 木耳泡发撕小片
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3. 锅中放油炒肉,加少量老抽 盐
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4. 肉超好放入切好的胡萝卜 辣椒
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5. 翻炒均匀放如木耳,放盐 鸡精 五香粉即可
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大火翻炒 加少量的水