菠菜蛋炒饭
5.1万热度
174收藏
收藏
|
靴子猫battery
一位亲戚给了很多自己种的绿叶菜，中午把菠菜处理好用水焯了一下，晚上回来给儿子做了蛋炒饭，加入了些焯好的菠菜，味道真不错，早上如法炮制又做了许多都吃掉了。
时间: 10分钟内
食材
米饭
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
火腿
适量
菠菜
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 火腿切碎 -
2. 菠菜焯过水攥干水分切碎
-
3. 大葱切碎待用
-
4. 锅内加适量油放入鸡蛋
-
5. 鸡蛋炒散放入葱花、火腿碎
-
6. 放入米饭、菠菜，加入适量盐、花椒粉
-
7. 炒散至颗粒均匀
小贴士
菠菜一定要记得焯水哦