菠菜蛋炒饭
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一只吃鱼猫
菠菜含铁量很高，这道家常菜简单易做，口感好，小孩和大人都喜欢，正好今天家里有一些菠菜，早餐过后，还都说好吃好吃。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
200g
鸡蛋
两个
大米饭
250g
葱
10g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 菠菜洗净 -
2. 用刀切碎
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3. 葱花待用
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4. 鸡蛋打散
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5. 锅放油，依次放入葱花，再放入菠菜，放入大米饭。中火炒，临出锅时放盐。
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6. 装入盘中
小贴士
炒饭做好用隔夜饭，用中火炒，并不断翻炒。