素炒藕片
1.9万热度
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小袋鼠打怪兽
莲藕的营养价值，藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕，果蔬兼用。
时间: 10分钟内
食材
藕
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
干辣椒
适量
腌菜
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备所有食材。 -
2. 油热后放入腌菜，干辣椒，葱花，煸炒。
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3. 放入藕片。
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4. 放入少量的水，大火烧开。
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5. 放入适量的盐。
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6. 汤稠时，放入鸡精。
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7. 出锅了。
小贴士
莲藕功效，莲藕味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。