生菜拌烤麸
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寻波剪剪清风
烤麸这个名字我喜欢，很高大上有木有？哈哈，其实它就是我们平时所说的面筋啦！昨天3.8去吃火锅，点了太多东西，本着响应光盘行动，结果打包回来的比现场吃的还多，有点眼大肚子小了，下次要注意，这个烤麸和生菜就是打包来的
时间: 10分钟内
食材
烤麸
100g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
味极鲜
适量
大蒜
适量
生菜
适量
步骤
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1. 生菜、烤麸处理好待用 -
2. 锅内加水烧开，放入烤麸焯烫
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3. 生菜也焯烫一下
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4. 捞出后口感更水分晾凉，加入盐、醋、味极鲜、蒜末拌匀
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5. 最后加入几滴香油即可
小贴士
烤麸也可以不过热水，我只是想这样会比较卫生点
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