蚝油黄豆
1.8万热度
129收藏
收藏
|
不开心obedience
黄豆含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，食用价值非常高，用它可制成深受人们喜爱的豆浆、豆腐、豆腐皮、等等。这个蚝油黄豆可算的上是个小零食吧，看电视的时候随手抓上一把，浓浓的豆香令人回味无穷。
时间: 10分钟内
食材
黄豆
130g
蚝油
适量
绵白糖
适量
步骤
-
1. 黄豆淘洗后清水浸泡 -
2. 这是浸泡了一晚的黄豆
-
3. 放入电饭煲内胆
-
4. 加1勺糖
-
5. 2勺蚝油
-
6. 倒入适量清水，以刚刚没过豆子为宜
-
7. 开启煮饭键，待汤汁差不多收干关闭电源，用余温将黄豆焖熟
-
8. 自然冷却后打开盖子
-
9. 盛出就可以吃了
小贴士
黄豆要浸泡数小时。