锅包肉
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唯恐天下不乱仲
锅包肉第一次做，经验不丰富，做的还可以，就是和专业的比差的太远了，呵呵，我以后会多多尝试，熟能生巧呀，努力把菜做好，请大家都支持一下呀
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
280g
油
适量
盐
适量
葱丝
适量
番茄酱
适量
湿淀粉
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 切成肉片备用 -
2. 用精盐、料酒拌匀腌制十分钟
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3. 再把腌好的肉上沾满水淀粉备用
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4. 油热后，放入肉片进行炸制金黄色即可
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5. 肉放入盘里备用，在反复炸制一回，更好吃
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6. 葱，姜丝，番茄酱备用
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7. 油热后，放入葱姜丝，再放入一袋番茄酱
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8. 炒香
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9. 再放入肉片，让肉片和番茄酱均匀的融合在一起，最后在分一点点水淀粉勾芡，就可以完成了
小贴士
炸制两遍肉片香脆可口
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