清炒上海青
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挫睡狗窝的猪季窝
每天早晨上班早起来不及做饭从外面买些快餐吃，中午又在厂里吃大锅饭，觉得一天都见不到绿色的蔬菜，所以晚上下班回来去蔬菜超市就捡些绿叶菜买回来吃，上海青应该算最入眼的了。。
时间: 10分钟内
食材
上海青
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备洗好摘好的上海青、 -
2. 然后用刀在上海青的茎部用刀如图切两刀，
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3. 上锅放油花椒炝锅、
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4. 倒入上海青爆炒、
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5. 待上海青6、7分熟加适量的盐拌匀、关火、
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6. 清炒上海青就做好了。
小贴士
炒这种蔬菜，茎部较叶不难熟，且要同时下锅，所以在茎部用刀划两下比较好熟。。
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