清炒上海青
9万热度
32收藏
收藏
|
一只吃鱼猫
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
上海青
三人份（约6颗）
油
1.5勺（陶瓷汤勺）
盐
约1.2克（调料勺一勺多一点点）
蒜
两瓣（剁蒜蓉）
酱油
一点点
鸡精
一点点
步骤
-
1. 锅热放一勺半的油 -
2. 倒入蒜蓉，小火爆香
-
3. 放入上海青
-
4. 至炒软，放入盐、酱油、鸡精，关火，拌炒一下即可。（酱油与鸡精只是增加点味，所以一点点就好。加完可是先试一下看看，感觉不够再加一点点。）
-
5. 完成。
小贴士
青菜可以替换，山药，荷兰豆，秋葵，藕，笋，各种蘑菇都是不错的选择，主要在色彩搭配。用模具处理一下传统的切片，会让胡萝卜马上高大上
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度