鱼香豆干
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没有南山南
这个菜式一个快手菜，好吃好做，爱吃的尤其是爱鱼香味的肯定过爱吃，很下饭的。
大家在家里也可以试一试哦！
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时间: 10分钟内
食材
豆干
200g
胡萝卜
1根
青椒
1根
油
适量
盐
适量
糖醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 豆干，胡萝卜，辣椒切丝，大葱切丝，蒜切米 -
2. 锅烧热，加入胡萝卜（胡萝卜是脂溶性的，一般我先炒胡萝卜）
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3. 加入大葱爆香
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4. 加入豆干和辣椒
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5. 加入事先调好的鱼香汁即可，可以不加盐，口重的也可加入少量盐
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6. 盛出开吃
小贴士
1：鱼香汁的比例，水：酱油：醋：糖=4：3：2：1，一般这个比例就没问题，要剧自己的调料微调，因为醋的酸度不同品牌的不一样的
2：有剁椒的加入剁椒更香
2：有剁椒的加入剁椒更香
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