水煮对虾
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volunteer唯美
看到卖对虾的,挺便宜,25一斤,昨天弟弟休班过来,给弟弟做点好吃的,来了个水煮对虾,蘸着醋汁,味道很鲜。在老家没有大河、没有大水,一般吃不到虾,所以,对于我来说,这是极好的美味,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
对虾
250g
香油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 买的虾,洗净
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2. 去除虾线、减掉虾须、虾爪
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3. 把水煮沸
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4. 放入葱段、姜片
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5. 放入对虾、盐
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6. 煮至水沸
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7. 盛盘
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8. 用蒜沫、醋、香油、盐调汁,蘸着吃
小贴士
虾很容易熟,不要久煮。
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