牛油果又叫鳄梨 油梨。它果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。

二月二吃梨，二月二那天我把家里翻了一个底朝天却没找到梨，冰箱里还有两个牛油果，权当梨给娃们解馋吧，娃们对这种没有甜味的水果明显不是太喜欢，于是妞妈就把家里剩下两个牛油果做成了焗饭，非常美味哦。