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鸡蛋饼卷土豆丝
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花非洲的小白脸
这个简单的早餐,营养丰富。既有主食,又有蔬菜,还能补充蛋白质。为新的一天增加活力!
而这个新买的不粘锅,还真不错哦~~
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
150g
鸡蛋
2个
土豆
1个
适量
适量
葱花
适量
洋葱
半个
步骤
  • 1. 面粉中打入鸡蛋
  • 2. 放适量水,调成面糊。放葱花和盐
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 锅中放少许油
  • 5. 倒入一勺面糊,并迅速转动锅
  • 6. 一面熟了之后,翻面
  • 7. 两面煎熟,就可以了
  • 8. 土豆切丝,用水冲洗两遍。洋葱切丝
  • 9. 锅中放油,放花椒炸糊
  • 10. 倒入土豆丝和洋葱丝
  • 11. 翻炒两分钟,放少量酱油
  • 12. 加盐,出锅
  • 13. 把土豆丝卷在鸡蛋饼中就可以吃了~~
小贴士
鸡蛋饼要快速转锅,摊薄
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