家常菜-金沙土豆(咸蛋黄炒土豆丝)
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腐嬷君
咸蛋黄心是我最爱吃的了,喜欢那种沙沙的感觉,咸蛋黄炒土豆丝一款极其简单的家常菜,换了一个切丝的方法立马变得洋气了:)
食材
土豆
1个
咸蛋黄心
3个
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 新买的食品料理机今天第一次用,看看如何
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2. 把土豆切的像意面:)
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3. 土豆丝放水里加几滴白醋让土豆脆
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4. 咸蛋黄放碗里放锅里蒸熟
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5. 用勺子碾成泥
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6. 锅里热油比平常炒菜多一点
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7. 下咸蛋黄炒出大泡泡注意把底下没有碎的蛋黄碾碎
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8. 下土豆丝翻炒均匀加适量盐即可出锅。
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9. 满口金沙太香了
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10. 好吃看得见
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