豆腐最入味的吃法，京葱爆豆腐，一口咬下满口，爆鲜汁，大葱是温通阳气的养生佐料，特别适合和豆腐烹入，可去除豆腐的腥味，并消除菜肴中的油腻感。京葱爆豆腐，我家老小是都最爱吃的一道菜。