大葱炒豆腐
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山有陈逍遥
逛街买了一盒内脂豆腐。印象中好像买过这样的豆腐，可以煎成片的。可是，拿回家下锅的时候才发现，非常的悲剧啊！这豆腐太嫩太嫩了，根本就不是煎的料。我郁闷死了，都打成片了，葱也切好了，就死马当着活马医吧！还好出锅的样子还算差强人意，勉强能吃吧，大家看看。
时间: 10-30分钟
食材
大葱
2根
内脂豆腐
1盒
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜香烧烤酱
适量
步骤
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1. 原料图，大葱掐头去尾，洗净备用。 -
2. 豆腐、大葱切片，蒜切片但忘了用。
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3. 平底锅下油煎豆腐，要有耐心，功夫活啊。
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4. 煎至两面金黄时盛出。
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5. 用余油炒软大葱。
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6. 将生抽、酷克蒜香烧烤酱、盐加水兑成料汁待用。
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7. 下豆腐。
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8. 倒入料汁，轻晃锅使汁均匀的裹在菜上，大火收汁即可。
小贴士
一定不要买内脂豆腐来煎，简直不是人干的活，哈哈
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