猪皮炖土豆
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任性thesis
每次买肉都会有一小块的猪皮。丢了很可惜的，煮一下做菜吧。猪肉皮含有胶原蛋白，可以美容的大家都知道的。猪皮的口感Q弹很怎么吃都是很喜欢吃的，搭配土豆一起炖更好吃了。土豆炖的糯糯的，肉皮软烂好吃。简单的家常做法喜欢的试下
食材
猪皮
100克
土豆
500克
油
2勺
盐
1勺
葱花
适量
步骤
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1. 猪皮水煮一下 -
2. 大约20分钟左右煮烂了。切成宽的条。
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3. 土豆切块
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4. 葱花切好
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5. 热油先炸锅，翻炒一下
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6. 肉皮后下锅
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7. 翻炒加适量的水，小火慢炖
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8. 收汁了，放盐翻炒。土豆软烂即可
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小贴士
肉皮一定煮软烂，这样才好吃。