雪花丸子是一道非常有名的湘菜，细腻香滑的肉丸，粘上雪白的糯米，颗颗晶莹剔透，外糯里嫩，香气扑鼻，让人一颗接一颗，停不下筷子呢。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，秋冬时节多给孩子做点，既能滋补身体，还能补脾强生，孩子也能少生病哦。
我还特意加了大量的花菇，花菇口感上比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素，提高机体免疫功能，还能缓解消化不良哦。
红色的彩椒是用来点缀颜色的，小朋友的食品嘛，得讲究个色香味呀，这样才能让孩子有食欲，红椒还含有非常丰富的维生素C，肉丸子里还添加了些许的生姜末，如果孩子太小了，可以不放哦。这个肉丸子，最适合小朋友秋冬进补啦。