虾仁粉条萝卜丝
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若桃壹
萝卜丝与海虾一起,萝卜丝吸收了海虾的鲜味,可以说是完美搭配,萝卜丝与粉条一起,你中有我我中有你的也属最佳搭档,将这三种食材会在一起,就是一盘深受喜爱的家常菜。食材普通,美味可不简单哦!
时间: 10-30分钟
食材
海虾
400克
潍坊青萝卜
2只
红薯粉条
1把
植物油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粒
几颗
干红辣椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 海虾化冻
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2. 剥去皮取虾仁
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3. 萝卜擦成丝
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4. 粉条用水泡上时间充足变软最好
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5. 调味的葱姜辣椒改刀切碎
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6. 炒锅放入适量的油,烧热后丢几粒花椒爆香,依次放入姜
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7. 姜、葱、干辣椒
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8. 锅中加入适量的水,将粉条放入
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9. 粉条6-7成熟的时候放入萝卜丝翻拌一下
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10. 放虾仁,再放入适量的盐调味
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11. 虾熟了萝卜也就熟了,关火出锅
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12. 装盘
小贴士
小英子心语:
1. 如果不在意虾的皮,最好是连虾皮一起做了吃,省去扒皮的麻烦,吃起来要麻烦点
2. 萝卜丝很好熟的,虾熟了菜也就好了,炖的时间久,太软了失去口感也不好吃。
1. 如果不在意虾的皮,最好是连虾皮一起做了吃,省去扒皮的麻烦,吃起来要麻烦点
2. 萝卜丝很好熟的,虾熟了菜也就好了,炖的时间久,太软了失去口感也不好吃。
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