粉条萝卜汤
3.5万热度
186收藏
收藏
|
弎眉桔
秋冬季要多喝萝卜汤,驱寒顺气,非常好。今天我做的萝卜汤没有放食用油,熄火时只放了一点点香油,非常清淡,很爽口。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
250g
土豆粉条
70g
香油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 白萝卜去皮备好。
-
2. 粉条提前用水浸泡2小时。
-
3. 粉条捞出直接放入清水小锅中开火。
-
4. 萝卜切丝。
-
5. 放入锅内。
-
6. 加适量盐。姜丝,蚝油,生抽。
-
7. 盖好煮大约10分钟。
-
8. 萝卜熟透,粉条透明。
-
9. 加适量鸡精。
-
10. 加适量香油。
-
11. 撒入适量香菜即可。
小贴士
粉条提前泡好,做的时候省时。
要加生抽,要不然颜色太重。
清水下菜,所以香油稍微多些。
要加生抽,要不然颜色太重。
清水下菜,所以香油稍微多些。