羊排粉丝萝卜汤
1.2万热度
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蝶舞淺夏晨轩
舌尖这一集的秘境，羊肉是很高调啊，看着那大块大块的羊肉啊，有没有和我一样口水狂流的举手，看完了这集对羊肉的迷恋又是进一步啊，晚上做是来不及了，第二天早上起来就去冰箱搜寻，还有有一小块羊排啊，外面又下着雨，天气微微有点凉，那就炖一锅羊排汤吧，美味解馋还暖身呀，舌尖啊你太馋人啦
时间: 1-2小时
食材
羊排
300g
白萝卜
300g
细粉条
30g
西红柿
1个
盐
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 羊排凉水下锅
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3. 白萝卜切大块，用牙签戳洞
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4. 白萝卜加入锅中，大火煮开
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5. 西红柿切块，洋葱切碎备用
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6. 锅开后下入西红柿和盐，大火烧开，转中小火炖1个小时
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7. 这段时间，用凉水浸泡细粉条
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8. 1个半小时后下入泡好的粉条，煮到粉条成熟，大概几分钟即可
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9. 最后把洋葱粒洒在开锅翻花的地方，关火即可
小贴士
这道汤只用到了一味调味料，大家不用担心会膻，白萝卜和西红柿都有去腥膻的功效，白萝卜扎洞不仅可以入味还能更有效的去膻味，最后把洋葱粒撒在开锅翻花的地方更能够让汤汁鲜美
粉条用凉水泡会很Q弹
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