肉末烧大薯
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静谧lump
猫妈和LG都很喜欢吃淀粉含量高的食材，比如芋头，土豆，山药，大薯等，尤其是这个大薯，因为要买到它有时还是要碰运气了，不是每次都能买到那么粉粉，面面的大薯的，今天这个非常好吃，上回已经吃了一半，还留下一半今天就用肉末来烧，很香很送饭，好好吃。
时间: 10分钟内
食材
猪肉末
150g
大薯
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
葱
20g
大葱
10g
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把葱姜蒜都切成末，猪肉也剁的细些。
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3. 大薯去皮，切成条，放在清水中浸泡着，以防变色。
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4. 热锅凉油，把肉末放入煸炒。
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5. 当炒至肉末中的肥肉出油后，把葱姜蒜放入锅内煸香。
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6. 放入适量的味极鲜，蚝油，糖等。
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7. 炒至干香盛出备用。
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8. 锅内放入适量的食用油，把大薯放入翻炒。
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9. 炒至可以轻轻推动时，就放入适量的清水或高汤。
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10. 加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油烧至汤汁收干。
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11. 当汤汁收的差不多的时候，放入肉末。
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12. 翻炒均匀，就欧了。
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13. 盛盘，趁热开吃吧。
小贴士
如果喜欢吃多汤点的，那就放多点水或高汤吧，有汤也不错，可以泡饭吃哦。
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