鱼蓉蚕豆
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哤单纯儿儿
有人不会吃鱼，原因是不会吐鱼骨，我就折鱼肉给他吃，高待遇高吧？
应季的蚕豆加上这鱼肉，真的是一道很棒的就粥小菜。
应季的蚕豆加上这鱼肉，真的是一道很棒的就粥小菜。
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
半斤
咸鱼
4条
油
适量
料洒
适量
酱油
适量
蒜
2粒
步骤
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1. 咸鱼、去壳蚕豆、蒜剁成蓉； -
2. 煎锅下油把咸鱼煎好；
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3. 借用刀把煎好的鱼折出鱼肉；
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4. 折好的鱼肉；
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5. 炒锅爆香蒜蓉；
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6. 倒下蚕豆炒；
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7. 淋入料酒；
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8. 淋入酱油一起炒均入味；
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9. 倒入鱼蓉；
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10. 翻炒均即可出锅。
小贴士
因为鱼是咸的，所以在下酱油的时候不要下太多。