木瓜煲鱼骨
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净挚手话蕉
木瓜养颜,鱼骨含有丰富的钙质和胶原蛋白,加入去核的红枣,可以把木瓜的小小寒性去掉,既补充营养,又养颜,简单易做又好喝,是家人喜欢的汤哦
时间: 1-2小时
食材
鲩鱼骨头
750g
生木瓜
700g
红枣
6颗
薑
3片
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲩鱼骨头洗干净,晾干水,木瓜削皮
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2. 木瓜削皮后切开,把里面黑色的籽去掉,切成小块状,红枣去核
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3. 下油到锅里,烧开后下鱼煎至两面金黄,然后下薑片
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4. 注开水到锅里,汤变白,然后倒到汤锅,加入木瓜和红枣
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5. 大概中火煲一个小时,加入适量的盐,就能喝到美味养颜又补钙的汤了
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红枣要去核,这样没那么燥,鱼煎透后加入开水,汤马上变白
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