香菇鸡蛋薰肠香葱小炒
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慈祥contrast
现在说养生，还要营养均衡，做菜肴的时候当然也想着做到更加美味、漂亮、营养健康。这道菜的香味融合在一起真是让人食欲大开，下饭呀！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
加拿大香薰肠
100g
香菇
4朵
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
3 粒
步骤
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1. 准备材料鸡蛋、香肠、香菇（提前泡发）、葱、蒜 -
2. 鸡蛋打到碗里、香肠切丝、香菇切丝、葱切断、蒜切末
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3. 坐锅起火，放适量的油
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4. 把鸡蛋放进锅内煎熟，放适量的盐调味盛起待用
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5. 就锅放适量的油
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6. 倒入蒜末爆香
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7. 把香菇放进锅内煸香
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8. 放入香肠同炒，加适量的盐和鸡精调味
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9. 待香菇和香肠煸炒熟飘香时倒入鸡蛋翻炒
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10. 同时最后也把香葱放进翻炒片刻起锅
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11. 装碟即可~
小贴士
1、鸡蛋可以不用打散，不用炒得太散，要不小了吃着没有口感。2、香菇一定要煸炒出其香味，这样才会更香。