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芸豆沙
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报告叮当_
自从学会了做豆沙,无论看见什么豆子都想做成豆沙来吃。芸豆的营养也很丰富,不仅具有提高人体血身的免疫能力,还增强抗病能力。
食材
芸豆
400g
白糖
适量
花生油
适量
糯米粉
适量
步骤
  • 1. 芸豆清水洗净,泡一夜
  • 2. 泡好的芸豆加少量清水用高压锅煮熟
  • 3. 糯米粉用锅小火炒至微黄盛出
  • 4. 煮好的芸豆用料理机打成泥状
  • 5. 把芸豆泥倒入不粘锅里,加入适量白糖,小火翻炒
  • 6. 待芸豆泥变得稠了,分3次加入花生油,一个劲翻炒
  • 7. 待芸豆泥更稠的时候,加入炒好的糯米粉
  • 8. 搅拌均匀,
小贴士
煮芸豆前一定先把豆用水泡大,这样煮的时候省火。
芸豆必须煮熟煮透,否则会中毒。
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