鱼香土豆粉
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尘埃落下解海暃
鱼香土豆粉美味好吃，一次弟弟请客去一家酒店点了一道鱼香土豆粉，觉的蛮好吃的。所以昨天买了鱼和土豆粉试做了这道鱼香土豆粉，虽然比不上店里的味道，觉的也美味好吃。
食材
鱼肉
350g
土豆粉
150g
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
味精
适量
香菜
适量
淀粉
适量
蛋
适量
步骤
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1. 备鱼肉， -
2. 切片，
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3. 冲冷水洗数遍去腥味，
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4. 淋点生抽，
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5. 放点辣椒粉，
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6. 放点盐，
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7. 放点淀粉，
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8. 拌匀入味，
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9. 备土豆粉和鸡蛋，
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10. 打进蛋白拌匀。
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11. 锅里烧油放进清水烧开，调进麻辣鲜，盐。
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12. 倒进鱼肉，
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13. 烧开。
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14. 放进土豆粉，
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15. 放点香菜，
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16. 调点鸡精烧开出锅。
小贴士
鱼香土豆粉，美味好吃。