黄瓜凉拌蚬子
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没有南山南
蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 蚬子适合人群：一般人均可食用 ！
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
胡萝卜
1根
蚬子肉
100g
蒜
20g
香菜
20g
盐
2匙
糖
1匙
米醋
1勺
味精
0.3匙
步骤
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1. 准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用 -
2. 黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中
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3. 蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀
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4. 将蚬子肉和切好的香菜一起放入容器中加入调料糖、盐、米醋、味精、蒜泥拌匀入味即可
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5. 拌好的黄瓜和蚬子肉装入盘中
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6. 味道鲜美无比噢
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7. 就着小白烧别有一番味道
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8. 是宴客聚会必备的小凉菜噢
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9. 亲们一起吃起来吧
小贴士
无