肉松蒸蛋
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幸一缕茶烟
肉松和鸡蛋搭配，非常营养！做给宝宝的早餐，希望他醒来后有个美好的早晨！味道十分不错哦，喜欢的可以试试。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
香油
适量
盐
适量
香葱
适量
肉松
适量
步骤
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1. 一个鸡蛋打散在碗里。 -
2. 加少许盐，加入一个鸡蛋分量的温水，边加温水边搅拌。
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3. 搅拌均匀后用筛网过滤一遍，滤掉杂质和容易结大块的地方。
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4. 如果过滤后有小泡泡，用勺子轻轻撇掉。
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5. 倒入喜欢的容器，蒙上保鲜膜，水开后上锅，蒸七分钟左右。
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6. 出锅后加入少许肉松和香葱，几滴香油，吃时搅拌均匀即可。
小贴士
温水的量和鸡蛋的量为一比一，水的温度感觉不烫就可以了。
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