红烧肉炖豆皮
1.1万热度
178收藏
收藏
|
Y-YYTa
虽然不太喜欢吃红烧肉不过 偶尔吃一次也是挺不错的啊 不过这次做的是老公不是我，只要做的好吃就行啊
食材
五花肉
500g
油
30ml
冰糖
10g
大葱
10g
生姜
5g
干辣椒
5g
大料
5g
豆皮
100g
步骤
-
1. 准备好的豆皮 -
2. 准备好肉 洗干净
-
3. 切块备用
-
4. 肉过水备用
-
5. 锅内放油，冰糖小火煮至深褐的糖色
-
6. 加入肉，炒至均匀上色
-
7. 加入葱段 红辣椒
-
8. 锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料
-
9. 出锅就可以吃了
小贴士
煮到最后时，汤汁越来越少，要不时的翻动一下肉使其均匀上色