红烧肉炖豆角
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长情
天气好的时候，老公下班都会从单位走回家，全当锻炼身体。。。
话说去年，他的那个同事，自从和老公一起走路之后，大概前后三个多月吧，瘦了50多斤，要知道，他原来两百五六十斤呐，掉了50多斤的肉，整个人看上去都不一样，精神多了。。。
我家小区后面有个公园，每次他们都从那经过，一到夏天，后山就有个老大爷，卖杏儿、李子、黄瓜、豆角啥的，都是他自己家种的，比菜市场的要好吃，嘿嘿。。。
。。。老公买了些豆角回来，还真嫩啊~
话说去年，他的那个同事，自从和老公一起走路之后，大概前后三个多月吧，瘦了50多斤，要知道，他原来两百五六十斤呐，掉了50多斤的肉，整个人看上去都不一样，精神多了。。。
我家小区后面有个公园，每次他们都从那经过，一到夏天，后山就有个老大爷，卖杏儿、李子、黄瓜、豆角啥的，都是他自己家种的，比菜市场的要好吃，嘿嘿。。。
。。。老公买了些豆角回来，还真嫩啊~
食材
五花肉
200g
豆角
800g
土豆
一个
油
适量
盐
适量
葱姜末
适量
白糖
50g
黄豆酱
少量
步骤
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1. 豆角洗净，去弦儿 -
2. 五花肉洗净，切小块
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3. 清水煮五花肉，水开去血沫，捞出，沥干水分 汤备用
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4. 土豆切块
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5. 油热，入白糖，小火不断搅至金黄
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6. 下入五花肉，不断翻炒
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7. 下葱姜末
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8. 下豆角
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9. 下土豆
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10. 放少量黄豆酱
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11. 倒入之前的汤
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12. 小火炖至汤汁收干
小贴士
炒糖色时一定要保持小火，不然糖会糊
下入五花肉之后，一定要不断翻炒，以免肥肉巴锅
下入五花肉之后，一定要不断翻炒，以免肥肉巴锅