虾仁独面筋
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郗花末雨纷霏
虾仁独面筋是家常菜但是非常的好吃和下饭。如果我们去家常菜馆必须要这道菜，面筋特别适合老人吃好嚼还很有味。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 面筋切块 -
2. 虾仁用水淀粉和料酒抓抓
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3. 面筋用水焯一下
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4. 锅放油花椒炸香
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5. 把虾仁到锅里煸炒
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6. 再到一点酱油煸炒
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7. 把焯好的面筋到锅里倒一点水煸炒
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8. 放盐煸炒3分钟
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9. 放水淀粉
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10. 最后放味精拌匀
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11. 就可以出锅
小贴士
面筋必须用水焯一下为了把原来炸面筋的油给焯出来。
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