牙签羊肉
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沉着
绝对好吃的下酒菜，这个配上酒绝赞！！！而且里面用了自制的烧烤料，健康又好吃，小茴香+麻椒真是太棒了，如果家里吃味精的话，加上一点更好吃。如果吃辣就加点辣椒面，更好吃！
这个给爸爸或者老公当下酒菜，因为是煎的油很少很少，味道却是很好，希望他们能喜欢这道菜！！
这个给爸爸或者老公当下酒菜，因为是煎的油很少很少，味道却是很好，希望他们能喜欢这道菜！！
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
500g
油
适量
盐
适量
孜然面
适量
辣椒面
适量
麻椒
适量
步骤
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1. 羊肉洗净 -
2. 切成小片
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3. 牙签用水泡过
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4. 孜然粉+盐
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5. 再加上麻椒
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6. 打成面，可以多打一些
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7. 倒入适量到肉中
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8. 倒入适量油和蚝油
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9. 和匀腌30分钟
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10. 用牙签把羊肉串好
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11. 锅内放油，放入牙签羊肉一面煎黄
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12. 翻面再煎黄后，撒适量的辣椒面和打好的孜然面
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13. 熟后装盘即可
小贴士
1.羊肉要切的片均匀一些
2.煎的时候要小火
3.热的时候最好吃
2.煎的时候要小火
3.热的时候最好吃