笋子烧牛肉
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Y-YYTa
笋子烧牛肉特别好吃，味道相当不错，是我家餐桌经常看到的美食。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
笋子
500g
油
适量
盐
适量
各种香料
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 牛肉焯水备用
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3. 锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，加姜、葱炒至油红出香味；
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4. 下牛肉炒香
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5. 掺入鲜汤熬制出味后调料，
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6. 待牛肉七成软时加入烟笋
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7. 烧入味后即可装盘即成。
小贴士
牛肉一定要先焯水
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