鱼罐头
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巧克力
海鲫鱼是海里的一种小雨,刺很多,一般用来炸着吃。胖子用它做了罐头,味道非常棒。
时间: 1-2小时
食材
海鲫鱼
800g
葱
20g
姜
10g
蒜
10g
番茄酱
30g
白砂糖
20g
清水
800ml
花生油
50ml
醋
30ml
美极鲜
15ml
盐
8g
步骤
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1. 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。
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2. 放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。
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3. 番茄酱加醋及50ml水调匀。
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4. 葱切断,姜,蒜切片。
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5. 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
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6. 放入海鲫鱼。
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7. 加入调好的番茄酱。
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8. 再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。
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9. 翻炒均匀,大火烧开。
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10. 再放入电压力锅中压2个小时即可。
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11. 做好的鱼罐头。
小贴士
1,鱼一定要先煎一下,煎的越干,做出来的鱼罐头越好吃。
2,压的时间要长一些,要不鱼骨压不酥。
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