鱼罐头
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巧克力
海鲫鱼是海里的一种小雨，刺很多，一般用来炸着吃。胖子用它做了罐头，味道非常棒。
时间: 1-2小时
食材
海鲫鱼
800g
葱
20g
姜
10g
蒜
10g
番茄酱
30g
白砂糖
20g
清水
800ml
花生油
50ml
醋
30ml
美极鲜
15ml
盐
8g
步骤
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1. 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。 -
2. 放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。
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3. 番茄酱加醋及50ml水调匀。
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4. 葱切断，姜，蒜切片。
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5. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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6. 放入海鲫鱼。
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7. 加入调好的番茄酱。
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8. 再加入葱姜蒜，白砂糖，美极鲜，盐，清水。
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9. 翻炒均匀，大火烧开。
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10. 再放入电压力锅中压2个小时即可。
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11. 做好的鱼罐头。
小贴士
1，鱼一定要先煎一下，煎的越干，做出来的鱼罐头越好吃。
2，压的时间要长一些，要不鱼骨压不酥。
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