珍珠蜜枣山药丸
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木木今兮
山药富含碳水化合物和蛋白质，它具有补脾益肾、养肺、止泻、增强抵抗力、敛汗之功效。另外对高血糖也有一定的治疗作用。山药可以炒着吃、炖着吃、拔丝，我觉得还是蒸着吃好，既简单又不失美味。
时间: 10-30分钟
食材
山药
350g
蜜枣
适量
糯米
适量
步骤
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1. 糯米洗净浸泡24小时，山药蒸熟备用 -
2. 蒸熟的山药去皮
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3. 压成泥
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4. 团成丸子状后中间放一颗蜜枣
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5. 均匀的粘上糯米
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6. 全部做完
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7. 上锅蒸15分钟即可
小贴士
糯米要提前浸泡，这样蒸出的丸子才不会夹生