福鼎肉片
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新绿籍
在读书的时候很喜欢去学生街吃福鼎肉片，好像有种那样的情怀去就一定要吃到，自己试了做了下，感觉不是那么地道，但是味道还可以
时间: 10-30分钟
食材
肉泥
200g
鸡蛋
1个
生粉
95g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
醋
适量
紫菜丝
适量
姜
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 准备好肉泥 -
2. 准备好鸡蛋、小葱、姜片
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3. 加入鸡蛋
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4. 加入面粉以及生粉，用力揉到上劲
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5. 准备好葱白、紫菜丝、姜丝
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6. 水烧开加入步骤五的材料再次沸腾后加入肉，煮3到4分钟肉片浮起来为止
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7. 盛碗就加入少许葱花、鸡精、盐即可
小贴士
要加入姜丝、醋、还有辣椒 家里没有辣椒就没加了
要多揉一会比较有劲道
要多揉一会比较有劲道
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