看过《顶级厨师》我才知道，在西餐料理里，原来土豆和洋葱是最常见和最常用的食物，从来不知道土豆和洋葱可以搭配在一起，这次我尝试用西式的手法来做这道土豆泥，香浓的黄油和洋葱味道伴着淡奶油的清香弥漫着整个屋子。