鲜土茯苓猪骨汤
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场控男帝乘
鲜土茯苓猪骨汤是一道家常的广东汤水，鲜土茯苓解毒祛湿，搭配扁豆和生薏米来煲，加强了此汤的功效。特別适合春夏湿气较多的季节饮用，全家老少都适合饮用的汤水。
食材
鲜土茯苓
500g
猪骨
500g
扁豆
100g
生薏米
50g
无花果
6个
生姜
3片
陈皮
1/4块
食盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将扁豆和生薏米提前泡水一小时
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3. 将猪骨焯水冲洗干净备用
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4. 将所有食材放入高压锅，小火煲40分钟，熄火等待排气。
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5. 高压锅排气后，揭盖加盐调味即可食用。
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6. 成品图
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7. 成品图
小贴士
扁豆和生薏米提前泡水。
无花果可以换作蜜枣，份量是一半，要把枣核去掉。
陈皮要把内瓢去掉。
食材是4至5人的份量，可按人数随意增减份量。
如果用砂锅煲汤，至少要煲二个小时。
无花果可以换作蜜枣，份量是一半，要把枣核去掉。
陈皮要把内瓢去掉。
食材是4至5人的份量，可按人数随意增减份量。
如果用砂锅煲汤，至少要煲二个小时。