鸭子白萝卜汤
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捕捉
鸭肉营养价值很高，具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，含有丰富的烟酸，对心梗等心脏疾病患者有保护作用。白萝卜具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。枸杞子清肝明目，补肾强身。
食材
樱桃谷鸭
1只
白萝卜
500g
食用盐
适量
食用油
适量
蔬菜精
适量
酱油
适量
生抽
适量
生姜
适量
八角桂皮
适量
枸杞子
适量
料酒
适量
小葱
2根
步骤
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1. 樱桃谷鸭洗净，刨肚去内脏，切成块备用。 -
2. 白萝卜洗净去皮，切成块备用。生姜切块，小葱洗净切碎备用。
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3. 锅里加水烧开，放入鸭肉焯水，煮至浮沫出来，捞起沥干水份备用。
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4. 锅中放适量食用油，烧至五成热，放入八角桂皮炒出香味，放入生姜片和鸭肉煸炒出油来。
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5. 锅里加入适量的食用盐、生抽酱油、料酒翻炒均匀。
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6. 锅里加水没过鸭肉白萝卜，大火煮开，倒入高压锅里，选择鸭肉键按钮耐心等待哦！
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7. 等高压锅煮汤完成，排气，开盖，加入适量蔬菜精和枸杞子即可。
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8. 出锅时撒上一把葱花即可食用。味道棒棒滴！??
小贴士
无