羊肉粉汤
2.8万热度
196收藏
收藏
|
尘埃落下解海暃
我吃了一次羊肉粉汤后，我要实践一下看看做的好不好吃。第一次做还满意。
食材
羊肉排骨
500g
凉粉
250g
油
适量
盐
适量
皮牙子
50g
胡萝卜
1根
蘑菇
适量
豆腐
150g
花椒大料
适量
桂皮
适量
朝天椒
5粒
生姜
适量
步骤
-
1. 羊肉排骨洗净 -
2. 豆腐一块
-
3. 羊肉排骨倒入高压锅
-
4. 花椒大料桂片放入调料盒里
-
5. 干辣椒盖好盖子放进锅里煮羊肉20分钟关火
-
6. 姜切成小丁
-
7. 将蘑菇胡萝卜及豆腐切小块
-
8. 凉粉好彩椒切小块
-
9. 皮牙子切小块另一部分切碎末
-
10. 点火，锅里放油放皮牙子炒出香味
-
11. 将煮好的羊肉汤倒在锅里
-
12. 放蘑菇豆腐和胡萝卜块
-
13. 倒入煮好的粉条，放盐
-
14. 再放皮牙子末，关火。
-
15. 羊肉粉汤就做好了
小贴士
先炖羊肉时候开大火开锅后关小火。