羊肉粉丝汤
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江又灵重
天冷是吃羊肉的最佳时节，昨天买了羊肉吃了一次火锅还剩下了一块，今天就煮了羊肉粉丝汤。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
1块
泡软粉丝
1团
麻馓
1把
油
适量
盐
适量
生姜
两块
蒜黄
适量
香菜
适量
生姜粉
适量
白菜
适量
步骤
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1. 准备做羊肉粉丝汤所需的食材 -
2. 羊肉切成片，加入少量的淀粉勾个薄欠
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3. 香菜和蒜黄切成1-2厘米的段
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4. 白菜切成丝条
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5. 葱切成葱段
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6. 锅加热倒入油，葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉
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7. 加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水
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8. 羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝，麻馓
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9. 羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段
小贴士
羊肉在入锅后就不要再见生水，这样就不会羊肉膻味