白菜鸡蛋粉线汤
2.1万热度
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庄祭日危哀
女儿的最爱也是宝贝自己发明创造的结果，女儿起名为“一品素汤”，特点：简单易做，清淡中不失营养！由于加入高汤的缘故，也可称为小朋友们理想的清肠滋补汤。
时间: 10分钟内
食材
新鲜青菜叶
100g
粉丝
50g
鸡蛋
10g
黄瓜
10g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
高汤
150g
步骤
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1. 洗净去皮切好的半根黄瓜片！ -
2. 两个鸡蛋搅拌均匀！
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3. 选好的白菜嫩叶！
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4. 白菜叶热水稍烫一下！
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5. 凉水洗过后挤干多余水份！
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6. 粉丝热水稍烫后凉水浸泡待用！
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7. 鲜肉切丝待用！（可以放些小香葱，但我女儿不喜欢）
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8. 热锅少油煸炒肉丝至变色！
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9. 加热水或去浮油高汤适量大火烧开！
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10. 加入准备好的白菜叶、黄瓜、粉丝烧开！（其实青菜是任选的，只要孩子喜欢爱吃就好）
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11. 加入调好的蛋液！
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12. 适量的盐、鸡精、胡椒粉调味！烧开即可！
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13. 大功告成！出锅！
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14. 成品上桌！黄瓜鸡蛋粉丝汤+白米饭一碗！孩子开心的笑！
小贴士
少油少盐！软烂易消化！