排骨白萝卜汤
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KyouanSama
这个季节可以吃白萝卜咯。
白萝卜,其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
白萝卜,其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
食材
排骨
1根
白萝卜
3个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备食材。 白萝卜削皮,排骨焯水。
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2. 白萝卜切小块。
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3. 排骨焯水后,放入锅中,加适量水,加几片姜,大火开煮。
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4. 排骨沸腾后加入白萝卜炖煮。加入适量盐调味。
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5. 白萝卜炖烂后就可以吃啦。
小贴士
排骨先焯水。
煲汤时间要久一点。
盐早点放,才入味。
煲汤时间要久一点。
盐早点放,才入味。